Description

Es cierto que la piel de cerdo es un alimento que cuenta con una presencia habitual en muchos tipos de dietas cetogénicas. Esto se debe a su elevada densidad nutricional.

Es capaz de aportar proteínas de alto valor biológico en grandes cantidades, así como lípidos monoinsaturados y micronutrientes esenciales.

Su configuración provoca que sea un producto que genera saciedad con facilidad, por lo que puede ayudar a incrementar la adherencia a diversos tipos de alimentación.